Chegou o Outono. Já estão em colheita as Gamboas e Marmelos para os doces de Inverno.

Durante as próximas semanas pode encomendar marmelos gigantes e marmelos regionais para fazer a sua própria marmelada.

Antigamente o marmelo era cozido e só depois se retirava a casca. Mas a chamada marmelada fina obtinha-se descascando o marmelo antes de o cozer.

Actualmente vulgarizaram-se métodos mais expeditos de fazer marmelada com o fruto com casca.

As marmeladas da Verduras seguem a receita da marmelada fina.